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关于我们

吾饮良品是武汉派乐餐饮管理有限公司旗下的港式饮品品牌, 源自香港,选料精良考究、品质上乘,并大胆将传统工艺同现代创作 手法相融合,展现纯正地道又独具特色的新一代香港风味。自2005年 创立以来,时至今日,吾饮良品已拥有全国各地连锁店面近千余家。吾饮良品的产品开发与香港潮流同步,以健康的理 念为导向,坚持高规格的研发标准,不断为顾客奉上世界级水准的 美味饮品、为现代生活注入源源不断的活力!

吾饮良品源自香港,选料精良考究、品质上乘,并大胆将传统工艺同现代创作手法相融合,展现纯正地道又独具特色的新一代香港风味。

香港是全球最大的自由港之一,中西文化在这里不断 的碰撞、交融,形成了自己独特的饮食文化,作为全球知名的港口及 贸易中心,香港具有天然的地理优势。吾饮良品从香港挑选世界知名品牌原料 供应商合作,从而从食材源头保证出品品质的稳定性和上佳口感!
香港也是将中国传统文化特别是饮食文化保存较好的城市之一,吾饮良品研发团队遍寻香港民 间美食的传人,本着将港式饮品传统精湛的制作工艺传承和发扬的目标,对众多经典港饮的工艺流 程加以标准化,并在每次的制作过程中都严格遵守,也只有以如此诚意,方能保证奉献给顾客的 每一杯饮品都是地道纯正的香港滋味!
吾饮良品对港式传统制作工艺的严格要求,从一杯招牌港式奶茶的制作即可见一斑:吾饮 良品制作港式奶茶的原料,乃是严格选用两种上等原叶按经典配比混合制作的拼配茶,泡好后需以特殊的拉茶工艺将茶汤与炼乳相混合,拉茶时将二者以距离约1米的距离反复冲撞,且次数不得少于7次,在此过程中,牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎,形成乳化状态,使其既能与茶汤有机结合,又能使茶香和奶香获得充分的发挥。如此的严苛要求,方得以调制出一杯"茶瘦奶肥"、正宗好味的港式奶茶。

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